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[초기이유식] 베이비브레짜로 브로콜리 큐브 만들기육아/이유식 2024. 8. 14. 09:00
D+182 오늘은 건강하면서도 맛있어서 좋아하는 브로콜리 큐브를 만들어봤다. 이렇게 큐브로 만들어 두면 더 간편하고 다양하게 활용할 수 있다. 쿠팡 로켓프레시로 국내산 손질 브로콜리 150g 구매 1. 브로콜리 손질하기 여러 번 씻은 후 식초물에 10분간 담가놨다.브로콜리가 둥둥 떠서, 코렐 그릇 덮어두기😆 2. 브로콜리 계량 생수로 행구고 물기를 빼준 후, 줄기 부분 제거하고 계량하니 132g이 됐다.전부 다 통으로!이유식 책에 보니 브로콜리 줄기부분은 제거하라고 나와있다. 브로콜리 이유식 재료로 사용할 때 브로콜리 줄기를 제거하는 이유는 다음과 같습니다.식감과 질감: 브로콜리 줄기는 섬유질이 많아 식감이 매우 거칩니다. 이유식에는 부드럽고 쉽게 소화되는 재료가 필요하기 때문에,..
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[초기이유식] 베이비브레짜로 만드는 쌀오트청경채소고기 오이 죽(흰쌀밥 레시피)육아/이유식 2024. 8. 13. 11:46
D+180 오늘은 쌀, 오트밀, 청경채, 소고기, 오이 죽 만드는 날! 청경채큐브와 소고기큐브는 만들어 놓았으니- https://amuguhna.kr/156_ 청경채 줄기 부분을 칼로 자른 후 여러 번 씻었다.1. 줄기 제거한 청경채 33g을 통에 담은 후 물통에 생수 80% " data-og-host="amuguhna.kr" data-og-source-url="https://amuguhna.kr/156" data-og-url="https://amuguhna.kr/156" data-og-image="https://scrap.kakaocdn.net/dn/dIaRLS/hyWOoI5BdI/IHyshjKkq0B8QMdmYsQgUK/img.jpg?width=800&height=443&face=0_0_80..
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[초기이유식] 베이비브레짜로 만드는 쌀오트밀애호박청경채 소고기 죽 (흰쌀밥으로 만드는 레시피)육아/이유식 2024. 8. 12. 09:00
D+179 소고기 큐브를 만들고, 3일 동안 먹을 쌀, 오트밀, 애호박, 청경채, 소고기 죽을 만들었다. 재료가 점점 늘어나는 중... 손이 점점 많이 가서 보통일은 아니구나 싶다ㅠㅠ 엄마들은 위대하다. 1. 애호박 46g, 오트밀 20g, 흰쌀밥 60g, 호주산 소고기 45g 계량 소고기는 한번 물에 씻기만 했다.(핏물제거를 하지 않았다.) 2. 쌀밥, 오트밀, 애호박, 소고기를 통에 넣고 물통에 생수를 채운 후, 스팀+믹서 30분 조리시작 30분 후 걸쭉해진 죽- 3. 통에 생수 물 150ml, 청경채 큐브 3개 넣고 스팀+믹서 10분 조리시작 청경채 큐브 한 개를 빼먹어서 마지막에 한 개를 다시 넣었다.ㅋㅋㅋ 4. 체로 거르면서 65g씩 3개 소분 완료 🥰 재료가 늘어나서 점점 정신이 없어져서 ㅠㅠ..
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[초기이유식] 베이비브레짜로 소고기 큐브 만들기육아/이유식 2024. 8. 11. 12:51
D+179 이번에는 소고기 큐브 만들기 도전! 이제부터 쭉 이유식에 소고기를 넣을 예정이다. 소고기는 쿠팡에서 로켓프레시로 미트지엥 호주산 우안심 구이용(냉장) 300g을 구매했다. (이유식 소고기는 냉장으로 구매하라고 책에서 봤다) 호주산 소고기 안심부위 200g 계량 후물에 한번 씻은 뒤칼로 한입 크기 정도로 잘랐다.핏물제거를 따로 하지 않았다. 물통에 생수를 넣고, 소고기는 통에 넣고 스팀으로만! 20분 조리시작 두근두근! 잘 익는 중😄 스팀 조리 20분 후, 육수를 덜어냈다.육수를 덜어낸 후 수동으로 믹서 30초 갈기 물기가 전혀 없이 소고기가 잘 갈렸다.너무 물기가 없나... 고기가 좀 따로 놀긴 했다.(뭉쳐지진 않았다) 다음번엔 육수를 좀 남긴 후 갈아야겠다. 1..
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[초기이유식] 베이비브레짜로 사과퓨레 만들기육아/이유식 2024. 8. 9. 09:00
D+177 꿈이가 워낙 잘먹어서 과일 간식을 주고 싶어서 (사과가 맛이 없고 비싸지만 ㅠㅠ) 사과퓨레를 만들어봤다. 조금 작은 사과 하나를 깎았더니 딱 140g이 나왔다. 사과 1개 (140g) 를 통에 넣고 물통에 생수를 넣은 뒤, 스팀+믹서 30분 조리시작 너무나도 간단한 사과퓨레 완성 사과자체가 달지 않아서 퓨레도 달지 않았다. 사과맛이 살짝 나는 정도? 50g씩 세개 완성! 사과퓨레는 체로 거르지 않았다. 꿈이야 사과퓨레도 맛있게 먹어보쟈🧡 아이쿠.... 역시나 사과가 맛이 없어서 우리 꿈이가 엄청 싫어했다ㅠㅠ 여름사과는 노노~ 😅 바나나퓨레를 만들어보자!!!!!
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[초기이유식] 베이비브레짜로 청경채 큐브 만들기육아/이유식 2024. 8. 8. 10:16
D+176 청경채가 많이 남아서 청경채 큐브를 만들었다. 첫 큐브라 두근두근 >_ 청경채 줄기 부분을 칼로 자른 후 여러 번 씻었다.1. 줄기 제거한 청경채 33g을 통에 담은 후 물통에 생수 80% 넣은 뒤, 스팀+믹서 20분 조리시작 생각보다 양이 적어서 잠깐 당황😅2. 수동 믹서 30초 갈기 3. 스팀+믹서 10분 조리시작(다른 블로그에선 청경채에서 나온 물을 빼줬다는데 어떻게 물만 뺀건지 모르겠어서ㅠㅠ 그냥 했다.) 완성💚💚💚초록초록 청경채 때문에 뚜껑이 초록초록 변색^^브레짜는 변색도 참 잘 되네^^⭐️10g 8개 청경채 큐브 완성⭐️ 1. 줄기 제거한 청경채 33g을 통에 담은 후 물통에 생수 80% 넣은 뒤, 스팀+믹서 20분 조리시작 2. 수동 믹서 30초 갈기 ..
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[초기이유식] 베이비브레짜로 만드는 쌀오트밀애호박청경채 죽 (불린쌀 레시피)육아/이유식 2024. 8. 7. 19:37
D+174 오늘은 베이비브레짜로 만드는 쌀+오트밀+애호박+청경채 죽 만드는 날^^ 날로 재료가 늘어나고 있다- https://lovelyapeach.tistory.com/154 [초기이유식] 베이비브레짜로 만드는 쌀오트밀애호박 미음 (불린쌀 레시피)D+170 어느덧 이유식 6일차 쌀오트밀+애호박 미음 도전! 이것도 블로그나 유튜브에는 명확한? 레시피가 없어서 내 맘대로 만들어봤다. 쌀 40g을 물에 한 시간 정도 불리니 55g이 되었다. amuguhna.kr 내가 만든 쌀+오트밀+애호박 죽 레시피를 참고해서 이번에도 내맘대로 만들어봤다. 쌀 40g 한시간 동안 물에 불리니 56g이 되었다. 오트밀 20g, 애호박 51g (저번엔 40g 했으나 생각보다 맛이 안나는 것 같아 조..
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[초기이유식] 베이비브레짜로 만드는 쌀오트밀애호박 미음 (불린쌀 레시피)육아/이유식 2024. 8. 2. 10:44
D+170 어느덧 이유식 6일차 쌀오트밀+애호박 미음 도전! 이것도 블로그나 유튜브에는 명확한? 레시피가 없어서 내 맘대로 만들어봤다. 쌀 40g을 물에 한 시간 정도 불리니 55g이 되었다. 1. 불린 쌀 55g, 오트밀 20g, 애호박 40g을 통에 넣고 물통에 생수 80% 정도 넣은 뒤, 30분 스팀+믹서 요리시작 애호박은 껍질만 제거했다. *애호박 씨에 알레르기 증상을 보이는 경우가 있다고 한다. 하지만... 애호박이 알레르기 고위험군 식품이 아니기도 하고... 귀찮아서.... 그냥 씨는 빼지 않았다. 두근두근 >_ 잘 쪄져라~~~~~ 뒤에 보면 존재감 뿜뿜 쌀, 오트밀의 입자감이 보인다 ㅠㅠ 2. 물 100ml 넣고 수동으로 30초 믹서기 돌린 후, 스팀+믹서 10..