큐브만들기
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[초기이유식] 베이비브레짜로 브로콜리 큐브 만들기육아/이유식 2024. 8. 14. 09:00
D+182 오늘은 건강하면서도 맛있어서 좋아하는 브로콜리 큐브를 만들어봤다. 이렇게 큐브로 만들어 두면 더 간편하고 다양하게 활용할 수 있다. 쿠팡 로켓프레시로 국내산 손질 브로콜리 150g 구매 1. 브로콜리 손질하기 여러 번 씻은 후 식초물에 10분간 담가놨다.브로콜리가 둥둥 떠서, 코렐 그릇 덮어두기😆 2. 브로콜리 계량 생수로 행구고 물기를 빼준 후, 줄기 부분 제거하고 계량하니 132g이 됐다.전부 다 통으로!이유식 책에 보니 브로콜리 줄기부분은 제거하라고 나와있다. 브로콜리 이유식 재료로 사용할 때 브로콜리 줄기를 제거하는 이유는 다음과 같습니다.식감과 질감: 브로콜리 줄기는 섬유질이 많아 식감이 매우 거칩니다. 이유식에는 부드럽고 쉽게 소화되는 재료가 필요하기 때문에,..
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[초기이유식] 베이비브레짜로 청경채 큐브 만들기육아/이유식 2024. 8. 8. 10:16
D+176 청경채가 많이 남아서 청경채 큐브를 만들었다. 첫 큐브라 두근두근 >_ 청경채 줄기 부분을 칼로 자른 후 여러 번 씻었다.1. 줄기 제거한 청경채 33g을 통에 담은 후 물통에 생수 80% 넣은 뒤, 스팀+믹서 20분 조리시작 생각보다 양이 적어서 잠깐 당황😅2. 수동 믹서 30초 갈기 3. 스팀+믹서 10분 조리시작(다른 블로그에선 청경채에서 나온 물을 빼줬다는데 어떻게 물만 뺀건지 모르겠어서ㅠㅠ 그냥 했다.) 완성💚💚💚초록초록 청경채 때문에 뚜껑이 초록초록 변색^^브레짜는 변색도 참 잘 되네^^⭐️10g 8개 청경채 큐브 완성⭐️ 1. 줄기 제거한 청경채 33g을 통에 담은 후 물통에 생수 80% 넣은 뒤, 스팀+믹서 20분 조리시작 2. 수동 믹서 30초 갈기 ..